会社概要
会社名: 戸隠松本製麺株式会社
代表取締役 松本重好
TEL:026-254-2171 FAX: 026-254-2142
E-mail:soba-ms@sweet.ocn.ne.jp
所在地: 〒381-4102 長野市戸隠豊岡2669-5
資本金: 1,000万円
従業員数: 14名
主な業務: 製麺業(干しそば・生そば)
製粉業(そば粉)
会社沿革: 昭和24年 長野県上水内郡戸隠村で住宅の物置を改良し、電気くるまやを作り 小麦や米を挽く
舎商店として創業開始
  昭和25年 雑穀統制が解除
商品屋号 舎 松本産業製麺工場と命名
  昭和29年 物置を改良し、半自動製麺機導入 麦切り・うどん製造
  昭和30年 地粉のそば粉と小麦粉で、干しそばの製造販売
  昭和38年 柳原製粉機2台導入(村営スキー場の開設)
  昭和39年 1tトラック購入(バードライン開通)
  昭和42年 住宅を改造・真崎式製麺機の導入
  昭和46年 第14回長野県乾そば品評会で食糧庁長官賞受賞
  昭和48年 (有)松本産業製麺工場設立 資本金300万円
半生ライン新設
蒸気殺菌の導入と殺菌庫新設
  昭和51年 土蔵を改築し、製粉工場とする
真崎式製麺機を導入し、乾麺工場新設
  平成 8年 戸隠村中耕に新工場を新築(現住所)
乾麺のラインを新設(日産3t)
  平成 9年 半生麺のラインを旧工場より移転
  平成10年 製粉工場新設
  平成11年 石臼挽きの製粉機2台導入
  平成13年 製品倉庫新築
  平成15年 生麺の包丁切りラインの導入
  平成16年 資本金1000万円に増資
  平成17年 第48回信州そば品評会
干しそば 農林水産省総合食料局長賞 受賞
  平成19年2月 有限会社から株式会社に移行
戸隠松本製麺株式会社 に社名変更
冷蔵庫新設  半生ラインを自動化
  平成21年 石臼挽き製粉機2台増設
第52回信州そば品評会
干しそば 長野県知事賞 受賞


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